1. Διαλυτότητα στο νερό

Επειδή υπάρχει ένας πολικός δεσμός Ν → 0 στο μόριο αμινοξειδίου και η διπολική ροπή είναι 4,38D, η ένωση έχει τα χαρακτηριστικά υψηλής πολικότητας και υψηλού σημείου τήξεως. Είναι εύκολα διαλυτό σε πολικούς διαλύτες όπως νερό και κατώτερες αλκοόλες, αλλά δύσκολα διαλυτό για μη πολικούς διαλύτες όπως ορυκτέλαιο και βενζόλιο.

Στο υδατικό διάλυμα, το αμινοξείδιο υπάρχει σε μεγάλη ποσότητα με τη μορφή ένυδρου άλατος (R1R2R3NO · XH2O), αλλά με την αλλαγή της τιμής του ρΗ, η πολικότητα θα αλλάξει. Για παράδειγμα, στο αλκαλικό διάλυμα με ρΗ> 7, είναι κυρίως ανιονικό τασιενεργό. . Ωστόσο, σε όξινα διαλύματα σε ρΗ <3, τα αμινοξείδια υπάρχουν κυρίως με τη μορφή κατιόντων [R1R2R3NOH] +. Το υδατικό διάλυμα αμινοξειδίου έχει ασθενείς οξειδωτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται στα καλλυντικά για να κάνει το δέρμα πιο λευκό.

2. Επιφανειακή δραστηριότητα

(1) Επιφανειακή τάση: Μετά την προσθήκη αμινοξειδίου, η επιφανειακή τάση του νερού θα μειωθεί σημαντικά. Για παράδειγμα, η επιφανειακή τάση καθαρού νερού είναι 72,80 × 10-3N / m. Η επιφανειακή τάση στην κρίσιμη συγκέντρωση μικκυλίων (cmc) διαφόρων αμινοξειδίων είναι περίπου 30 × 10-3N / m. Στα cmc, η επιφανειακή τάση του αμινοξειδίου είναι πολύ χαμηλότερη από εκείνη του τεταρτοταγούς αμμωνίου, άρα η επιφανειακή δραστικότητα του αμινοξειδίου είναι καλύτερη από εκείνη του τεταρτοταγούς αμμωνίου.

(2) Απολύμανση: Όταν το αμινοξείδιο αναμιγνύεται με AES ή AS, έχει συνεργική επίδραση στην απολύμανση, αλλά όταν αναμιγνύεται με LAS, η συνεργική του δράση δεν είναι μεγάλη. Το προϊόν του κραγιόν πλύσης χρησιμοποιεί 12% λιπαρό οξύ (C12: C18 = 12: 1), 13% μη ιονικό τασιενεργό, 12% LAS. Εάν προστεθεί μια ορισμένη ποσότητα αμινοξειδίου, το αποτέλεσμα καθαρισμού θα είναι πολύ καλό.

(3) Γαλακτωματοποιητική ισχύς: Η γαλακτωματοποιητική ισχύς είναι ένας δείκτης για τη μέτρηση της ποιότητας των γαλακτωματοποιητών. Για παράδειγμα, γαλακτωματοποιήστε το υδατικό διάλυμα αμινοξειδίου και διαλύτη πετρελαίου υπό τις ίδιες συνθήκες στους 70 ° C, και μετά παρατηρήστε τη μεταβολή του όγκου μετά τη γαλακτωματοποίηση. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι στα ομόλογα αμινοξειδίου, η ικανότητα γαλακτωματοποίησης αυξάνεται με την αύξηση του αριθμού άνθρακα της αλκυλομάδας μακράς αλυσίδας. Ένα άλλο χαρακτηριστικό του αμινοξειδίου ως γαλακτωματοποιητή είναι ότι μπορεί να γαλακτωματοποιεί σε ένα ευρύ φάσμα τιμών ρΗ, ειδικά σε όξινα μέσα, μπορεί να είναι συμβατό με κατιόντα τεταρτοταγούς αμμωνίου ως συντηρητικά και βακτηριοκτόνα, όχι μόνο δεν εμποδίζει την αντιδιαβρωτική απόδοση του το συντηρητικό, και μπορεί να ενισχύσει την αντιδιαβρωτική του απόδοση, η οποία είναι πέραν της δυνατότητας άλλων μη ιοντικών επιφανειοδραστικών.

(4) Αφροποίηση και σταθεροποίηση αφρού: Το αμινοξείδιο είναι ένας πολύ αποτελεσματικός παράγοντας σταθεροποίησης αφρού, που χρησιμοποιείται συνήθως σε υγρά πλυντηρίων ρούχων ή απορρυπαντικά πιάτων. Το προϊόν με δόση 1% έως 5% έχει ήπια απόδοση, χωρίς ερεθισμό στα μάτια και αντοχή στο σκληρό νερό. Έχει καλή απόδοση και ο αφρός είναι υψηλότερος σε σκληρό νερό με pH = 9, 300mg / kg. Όταν αναμιγνύεται θειικό νάτριο με λιπαρή αλκοόλη (AS) με οξείδιο αμίνης, ο αφρός είναι γεμάτος και σταθερός, ακόμη και αν υπάρχει γράσο, δεν θα αλλάξει. Επομένως, χρησιμοποιείται συχνά σε συνδυασμό με ανιονικούς δραστικούς παράγοντες όπως LAS, AS, AES, SAS κ.λπ., και έχει ένα καλό αντι-ερεθιστικό αποτέλεσμα. Ο αφρός που παράγεται από αμινοξείδιο έχει κρεμώδη αίσθηση και χρησιμοποιείται ευρέως σε σαμπουάν και προϊόντα ντους.

(5) Thickening effect: Amine oxide has a good thickening effect. For example, the mass fraction of amine oxide mixed with AES (1:9) is 15% active substance solution (the following% are all mass fractions), in an acid medium , Even with little salt, the thickening effect is obvious, and it is mild and has good conditioning. Amine oxide 4.5%, AES 8.5%, NaCl 4%, pH=8, viscosity (20°C) up to 7Pa·s, cloud point <-5°C, but for the solubilization and thickening of shampoo, the carbon atom is preferably C14. The thickening effect of amine oxide can also be used in high alkaline bleach (9% C12, 0.5% NaOH, 4% Na2CO3, a small amount of amine oxide), 10% HCl solution added 1.5% dihydroxyethyl tallow base Amine oxide and 1.5% tallow dimethyl ammonium chloride can increase the consistency to 1Pa·S.

Όταν η συγκέντρωση του αμινοξειδίου υπερβαίνει ένα ορισμένο εύρος, σχηματίζεται μια πολύ παχιά μεσαία φάση. Ακόμα κι αν η θερμοκρασία είναι αυξημένη, δεν μπορεί να αλλάξει σε ισοτροπική κινητή φάση. Επομένως, όταν παράγεται αμινοξείδιο, γενικά μπορεί να ληφθεί μόνο περίπου 30% υδατικό διάλυμα, το οποίο είναι δύσκολο να ληφθεί. Για προϊόντα με υψηλότερες συγκεντρώσεις, πρέπει να προστεθούν ανιονικά τασιενεργά για να ληφθούν υψηλότερες συγκεντρώσεις προϊόντων οξειδίου του αμμωνίου.

（4） Συμβατότητα με ανιονικά τασιενεργά

Η απόδοση των αμφοτερικών τασιενεργών αμινοξειδίου είναι σχετικά ήπια. Τα ανιονικά τασιενεργά και τα αμινοξείδια χρησιμοποιούνται σε μεγάλο αριθμό απορρυπαντικών σκευασμάτων για τη μείωση του ερεθισμού των ανιονικών επιφανειοδραστικών ουσιών και για τη λήψη ειδικών αποτελεσμάτων. Όταν η συγκέντρωση του αμινοξειδίου είναι χαμηλότερη από cmc, η ανάμιξη με ανιονικά τασιενεργά για το σχηματισμό ανιόντων και κατιόντων θα αυξήσει το ρΗ της καθίζησης, η οποία προκαλείται από την τάση πρωτονισμού του αμινοξειδίου. σε cmc, τα δύο μικτά μίλια σχηματίζονται. υψηλή Σε cmc, τα σχηματισθέντα άλατα ανιόντων και κατιόντων διαλυτοποιούνται στα μικτά μικκύλια.

Όταν το pH≥8, το αμινοξείδιο παρουσιάζει μη ιοντικά χαρακτηριστικά και μπορεί να συνδυαστεί με ανιόντα. όταν το pH≤8, η συμβατότητα με τα ανιόντα θα παράγει μια μη αναμίξιμη περιοχή, με αποτέλεσμα την καθίζηση. όταν το ρΗ6, τα δύο αναμιγνύονται σε κατάλληλη αναλογία. Το αμινοξείδιο και το ανιονικό τασιενεργό συνδυάζονται για να σχηματίσουν ένα ζεύγος ανιόντων κατιόντων για να σχηματίσουν ένα διαφανές διάλυμα. Αυτή τη στιγμή, το ανιόν-κατιόν άλας διαλυτοποιείται στα πλεονάζοντα επιφανειοδραστικά μικκύλια. Εάν χρησιμοποιείται διμεθυλαμινοξείδιο αντί για διμεθυλαμινοξείδιο, η συμβατότητα θα είναι καλύτερη. Εάν αντικατασταθεί από αμινοξείδιο που περιέχει τμήματα πολυοξυαιθυλενο αιθέρα, το αποτέλεσμα θα είναι το καλύτερο.

(5) Φυσιολογική τοξικότητα

Το αμινοξείδιο είναι μια μη τοξική ή χαμηλής τοξικότητας ουσία. Το εμπορικό διάλυμα αποθεμάτων έχει πρωταρχικό ερεθισμό στο δέρμα των κουνελιών και τα μάτια είναι μέτρια ερεθιστικά. Σε συγκέντρωση 2%, δεν υπάρχει ερεθισμός. Τροφοδοτήθηκε και επικαλύφθηκε με αλκυλοδιμεθύλιο για δύο χρόνια. Αμινοξείδιο, δεν έχει βρεθεί καρκινογένεση που προκαλείται από αμινοξείδιο. Η βιοαποικοδομησιμότητα του αμινοξειδίου είναι καλή, το 88% μπορεί να αποικοδομηθεί μετά από 2 εβδομάδες και το 93% σε 4 εβδομάδες. Το αμινοξείδιο είναι βασικά μη τοξικό και έχει πολύ χαμηλό ερεθισμό στο δέρμα και τα μάτια. Σύμφωνα με την έκθεση KLein: Το LD50 του αμινοξειδίου είναι 2000mg / kg ～ 6000mg / kg, το οποίο είναι σχεδόν ισοδύναμο με το LD50 του επιτραπέζιου αλατιού των 4000mg / kg. Όταν αναμιγνύεται με άλλους δραστικούς παράγοντες, το αμινοξείδιο έχει αντιερεθιστικές ιδιότητες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαμπουάν κατά της πιτυρίδας για τη μείωση του ερεθισμού του ZPT. Επιπλέον, σε όξινα σαμπουάν και όξινα διαλύματα, το αμινοξείδιο μπορεί να αλληλεπιδράσει με τις καρβοξυλικές ομάδες στις γωνίες των μαλλιών και του δέρματος. Μπορεί να ρυθμίσει τα μαλλιά, να μειώσει το φτερουγίσματα, να χτενίσει εύκολα και να βελτιώσει την τραχύτητα του δέρματος.

(6) Αντιμικροβιακό

Το οξείδιο της αλκυλαμίνης έχει κάποια αντιβακτηριακή δράση, αλλά δεν φθάνει στις ισχυρές βακτηριοκτόνες ιδιότητες του τεταρτοταγούς άλατος αμμωνίου. Ωστόσο, τα προϊόντα τύπου που περιέχουν αμινοξείδιο έχουν τις δικές τους αντισηπτικές ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη μούχλας και να διατηρήσουν υψηλή δραστικότητα σε πολύ αραιά διαλύματα. . Ορισμένα σύνθετα αμινοξείδια εμφανίζουν ακόμη υψηλότερες βακτηριοκτόνες ιδιότητες, και χρησιμοποιούνται σε σαπούνια ως βακτηριοκτόνα αποσμητικά, και ακόμη και βακτηριοκτόνα που περιέχουν ιώδιο είναι σχεδιασμένα για να αυξάνουν τη διαλυτότητα και τη σταθερότητα του ιωδίου, και παίζουν ρόλο στην αποστείρωση και τη συνέργεια. Μεταξύ αυτών, η επίδραση του δωδεκυλ διμεθυλ αμινοξειδίου στην αναστολή της ανάπτυξης του Staphylococcus aureus είναι ισοδύναμη με αυτή του αντίστοιχου κατιονικού επιφανειοδραστικού, ενώ η επίδραση αποστείρωσης άλλων αμινοξειδίων είναι σχετικά μικρή.

(7) Αντιστατικό

Το αμινοξείδιο έχει υψηλή υγροσκοπικότητα και τάση ιονισμού και μπορεί να σχηματίσει αγώγιμο συνεχές φιλμ στην επιφάνεια ινών ή ρητίνης, οπότε έχει εξαιρετικές αντιστατικές ιδιότητες. Σε σύγκριση με άλλους αντιστατικούς παράγοντες, το μεγαλύτερο χαρακτηριστικό του είναι η αλλαγή με την υγρασία του περιβάλλοντος. Το αντιστατικό αποτέλεσμα έχει μικρή αλλαγή και δείχνει καλή αντιστατική απόδοση ακόμη και σε χαμηλότερη υγρασία. Το αμινοξείδιο έχει επίσης κάποια θερμική σταθερότητα και καλή λιπαντικότητα, μπορεί να είναι συμβατό με κοινά λιπαντικά, γαλακτωματοποιητές και άλλους αντιστατικούς παράγοντες και είναι εύκολο στη χρήση.

(8) Αντιοξειδωτικό

Το αμινοξείδιο όχι μόνο μπορεί να υπάρχει σταθερά σε διάλυμα υποχλωριώδους από μόνο του, αλλά επίσης βοηθά και άλλα επιφανειοδραστικά να σταθεροποιήσουν το υποχλωριώδες άρωμα, οπότε χρησιμοποιείται ευρέως σε απορρυπαντικά αποστείρωσης και απολύμανσης.